Mách bạn cách làm khô bò đen từ phổi bò ngay tại nhà cực đơn giản!

Nhắc đến bánh trắng trộn thì không thể bỏ qua khô bò đen. Khô bò đặc trưng gia vị đậm đà thơm ngon và là rất dễ ăn kèm. Tuy nhiên hiện nay không phải ở đâu cũng bán khô bò với chất lượng an toàn và phù hợp.

Hiểu được điều đó, Longbo.vn gợi ý bạn công thức làm khô bò đen ngay tại nhà từ phổi bò. Ngoài ra, Longbo.vn cũng bật mí bạn địa chỉ chuyên cung cấp phổi bò số lượng lớn để làm khô bò đen chuẩn vị tại TP.HCM nhé!

Nguyên liệu làm khô bò đen

200g phổi bò
2 mc nước tương
1 mc dầu hào
1 mc hắc xì dầu
1 mc đường vàng
1 mc mật ong
1 mcf bột quế
1 mcf ngũ vị hương
1 mcf bột tỏi
1 mcf bột hành
1/2 mcf bột gừng
1/4 mcf tiêu
1/4 mcf bột ớt

Cách làm khô bò đen từ phổi bò?

B1: Phổi mua về rửa sạch ngâm vào nước chanh muối 5 phút. Sau đó rửa lại nhiều lần đến khi hết máu đỏ rồi cắt miếng mỏng.

B2: Pha sốt ướp rồi cho phổi vào trộn đều. Trùm màng bọc lại ướp trong ngăn mát 1 tiếng

B3: Khử tỏi băm cho thơm rồi vớt phổi vào xào đến khi cháy cạnh thì cho hết phần sốt ướp vào. rim tiếp trên lửa nhỏ đến khi cạn nước, trở mặt qua lại vài lần để đen đều (tầm 15 – 20 phút)

B4: Sau khi nước cạn hết cho phổi vào một khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 4 – 5 phút tới khi phổi khô và đen hẳn.
Thành phẩm khô bò có màu đen (không phải khét) ăn thơm bùi và mặn ngọt đặc trưng.

Nơi chuyên cung cấp phổi bò để làm khô bò đen tại TP.HCM?

Với dịch vụ và chất lượng sản phẩm được đầu tư kĩ càng, Longbo.vn luôn là nơi chuyên cung cấp lòng bò uy tín cho được các quán phá lấu, cửa hàng ăn uống tin tưởng lựa chọn.

Sản phẩm lòng bò được mổ mỗi ngày tại lò để đảm bảo tươi ngon và số lượng hàng lớn mỗi ngày. Cùng khâu bảo quản, xử lý an toàn chúng tôi luôn đặt sự an toàn và sức khỏe của khách hàng lên hàng đầu.

Có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Giá phổi bò bao nhiêu 1kg?

Gan phổi bò

Hiện nay, có rất nhiều nơi cung cấp phổi bò ở TP.HCM. Tuy nhiên, giá cả lại thường có nhiều biến động gây nhiều khó khăn cho khách hàng.

Nhưng bạn cứ yên tâm với giá cả tại Longbo.vn. Chúng tôi luôn mang đến nguồn thực phẩm với giá cả vô cùng phải chăng và ổn định. Giá các phẩm luôn được công khai và niêm yết trên website Longbo.vn để khách hàng dễ dàng lựa chọn.

Hiện nay, tại Longbo.vn giá phổi bò là 65.000đ/kg

Liên hệ đặt hàng tại Longbo.vn bằng cách nào?

Nếu quý khách hàng có nhu cầu làm đại lý chính thức của Longbo.vn vui lòng liên hệ theo một trong các địa chỉ cụ thể dưới đây:

Tại website: Longbo.vn

Tại fanpage: https://www.facebook.com/www.thucphamsi

Trực tiếp theo hotline/zalo: 0979.963.659

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *