Cách làm phèo bò khìa nước dừa

Những món ăn từ phèo bò luôn làm cho các tín đồ phải “ứa nước miếng” mỗi khi nhắc tới. Trong bài viết này, longbo.vn sẽ chia sẻ tới chị em nhà mình cách làm món phèo bò khìa nước dừa, đảm bảo món ăn này sẽ chinh phục cả nhà tuyệt đối, đặc biệt là các anh chồng đó ạ.

Phèo non được rim khìa cùng nước dừa nên ngọt thơm nhẹ nhàng lắm, miếng phèo mềm dai thơm lừng, có vị mặn ngọt đậm đà cực hấp dẫn, thêm chút bia tươi là thành ngay món nhậu ngon nhâm nhi rồi nè.

Món phèo non khìa nước dừa đậm đà, thơm ngon, dùng với cơm nóng cũng phải quét nồi đấy nhé.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

• 500 gr phèo non tươi
• Nước 1 quả dừa
• Tỏi, ớt hành tím băm gừng
• Bột ngũ vị hương

Cách làm theo như sau:

Bước 1:

Phèo non cắt bỏ bớt phần rìa mỡ. Gọt một củ gừng nhỏ cho vào bên trong lòng rồi luồn ra ngoài. Gừng sẽ đẩy chất bẩn bên trong ra. Làm tầm 3 lần thì bóp phèo lại với muối và chanh. Rửa sạch lại.

Bước 2:

Đun sôi một nồi nước cho vào 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng ngũ vị hương, 1 nhánh gừng rồi cho lòng vào luộc. Lòng săn lại thì vớt ra.

Bước 3:

Phi thơm tỏi ớt hành tím băm rồi cho nước dừa vào đun sôi thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt.

Cho phần phèo non vào khìa với lửa nhỏ, lâu lâu chà phần phèo trên chảo để phèo thấm vị hơn. Khi phần sốt sệt lại thì nêm lại cho có vị mặn ngọt đậm đà là được. Thái lòng ra thành từng miếng vừa ăn, thêm ít tiêu lên mặt. Ăn cùng cơm nóng.

Phèo bò khìa nước dừa màu sắc cực kỳ đẹp và thơm lừng. Bạn cắt phèo bò và thưởng thức nào, phèo chín mềm béo béo vị ngọt ngọt thanh, món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với một ít rau và bún hoặc ăn kèm với cơm nhé!

Món phèo non khìa nước dừa thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần tý nguyên liệu đơn giản là bạn đã có món ngon ngay tại nhà rồi nè.

LÒNG BÒ THANH TRANG CAM KẾT:

⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày.
⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm.
⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng.
⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.

Cách Thức Đặt Hàng:

• Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline
• Website: longbo.vn
• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi
• Hotline: 0979.963.659
• Email: tranthanhtrangkt@gmail.com
• Thời gian mở cửa: 7:00AM – 17:00PM