Lẩu lòng bò gồm những gì? Cách nấu thế nào?

Lẩu lòng bò là món ăn đã không còn quá xa lạ với nhiều thực khách. Nồi lẩu lòng bò nghi ngút khói với từng miếng lòng bò tươi ngon hòa quyện trong nồi nước dùng ngọt thơm sẽ làm mềm lòng tất cả những thực khách đấy nhé. Hôm nay chúng ta hãy cùng nhau “mổ xẻ” món lẩu lòng bò thơm ngon này nhé. 

Lẩu lòng bò là món gì?

Lẩu lòng bò là món ăn thường thấy ở những quán nhậu hay quán ăn chuyên về thịt bò. Lẩu lòng bò là sự kết hợp giữa những miếng lòng bò tươi ngon hòa quyện trong nồi nước dùng được điều chế đặc biệt vô cùng thanh ngọt là một món ăn cho những ngày mưa hay tụ hội bạn bè đều vô cùng thích hợp đấy nhé.

Lòng bò nấu lẩu sẽ hơi mềm và ngọt hơn những món khá nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị tươi ngon đặc trưng của nó. Lẩu lòng bò ăn kèm với rau và bún sẽ vô cùng thơm ngon và no căng bụng luôn đấy nhé. 

Lẩu lòng bò là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu lại với nhau để tạo nên món ăn tươi ngon hấp dẫn và đặc biệt hơn là có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người đấy nhé. Các giá trị dinh dưỡng mà món lẩu lòng bò đem lại như protein, canxi, kẽm, sắt, vitamin nhóm B, khoáng chất,…. Những chất này đều thuộc nhóm chất thiết yếu và cần thiết cho cơ thể nên đừng bỏ qua nó nhé. 

Lẩu lòng bò gồm những gì?

Lẩu lòng bò là món ăn tập hợp của nhiều nguồn nguyên liệu tươi ngon khác nhau để có thể cùng tạo nên món ăn đủ dinh dưỡng và màu sắc như lẩu lòng bò. Những nguyên liệu ấy bao gồm: 

• Lòng bò tươi
• Cà rốt
• Nấm rơm
• Nước dừa
• Thơm
• Cà chua
• Rau xanh

Đây toàn là những nguồn nguyên liệu đầy bổ dưỡng cho sức khoẻ con người và cũng vô cùng thơm ngon đấy nhé. Khi kết hợp lại với nhau sẽ cho ra món ăn đầy màu giá  và tăng cao giá trị dinh dưỡng mà bất kì ai cũng không thể bỏ qua đâu nhé.

Cách nấu món lẩu lòng bò

Để có được 1 nồi lẩu lòng bò đầy thơm ngon hấp dẫn thì các bước thực hiện nó cũng vô cùng quan trọng mà bạn không nên bỏ qua bước nào đâu nhé. Hãy lưu lại những bước sau đây để có được món lẩu lòng bò đầy thơm ngon nè.

Nguyên liệu cho món lẩu lòng bò

• Gia vị gồm có: muối, mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt,..

• Lòng bò tươi
• Cà rốt
• Nấm rơm
• Nước dừa
• Thơm
• Cà chua
• Rau xanh
• Bún
• Sa tế, ngũ vị hương
• Hành, tỏi , ớt

Các bước để nấu món lẩu lòng bò

• Bước 1: Sơ chế tất cả nguyên liệu, làm sạch và khử mùi lòng bò.

• Lòng bò tươi mua về rửa sạch với nước lạnh rồi bóp lòng bò với chanh và muối thật mạnh tay để khử mùi và chất bẩn. Đem lòng bò đi chần qua nước sôi đã pha sẵn hỗn hợp gừng tươi giã nhuyễn, rượu trắng, muối, giấm ăn để chất nhớt, mùi hôi của lòng bò. Cuối cùng vớt ra ngâm nước lạnh rồi để ráo đợi chế biến món ăn.
• Hành, ớt, tỏi rửa sạch băm nhuyễn
• Nấm rơm rửa sạch rồi ngâm muối.
• Thơm và cà chua rửa sạch và cắt lát vừa ăn.
• Rau xanh bỏ lá hư rửa nước muối để ráo. 

Lưu ý: Để lòng bò tươi ngon nhất khi chế biến nên mua lòng bò ở những nơi chuyên cung cấp lòng bò uy tín chất lượng. Lựa lòng bò còn độ đàn hồi tốt, không bị thâm sạm hay bầm dập nhé. 

• Bước 2: Ướp lòng bò với ngũ vị hương, muối, mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt trộn đều để thấm gia vị.
• Bước 3: Bắt nồi phi thơm hành tỏi ớt băm rồi cho lòng bò vào xào đến khi chín thì vớt lòng bò ra.
• Bước 4: Đổ nước dừa cùng cà chua, thơm, nấm rơm và sả vào. Nấu đến khi chín thì nêm lại hương vị cho vừa ăn, đổ lòng bò vào. Để lửa nhỏ thêm 5 phút rồi tắt bếp. 
• Bước 5: Trình bày rau, bún, bếp ăn lẩu và nồi lẩu lòng bò vừa nấu ra bàn ăn.

Cũng hơi cầu kì 1 tí nhưng đổi lại có được nồi lẩu bò thơm ngon tròn vị mà ai cũng phải tắm tắt khen ngon thì không uổng công đâu nhé. Mua nguyên liệu và thực hiện ngay các bước thôi nào. 

Mua lòng bò ở đâu giá sỉ tươi ngon để làm món lẩu lòng bò?

Một trong những cách để có được món lẩu lòng bò đầy thơm ngon đó là chọn mua được nguyên liệu lòng bò thật tươi ngon.

Và để mua được lòng bò tươi ngon nhất với giá lòng bò tốt nhất thì hãy đến với longbo.vn nhé. Longbo.vn là nơi cung cấp lòng bò tươi ngon uy tín chất lượng cho nhiều tỉnh thành. Chất lượng lòng bò tại longbo.vn luôn đạt chuẩn theo các yêu cầu của cục an toàn vệ sinh thực phẩm đấy nhé.

Longbo.vn cũng là nơi cung cấp lòng bò giá sỉ lẻ cho nhiều nhà hàng, quán nhậu,  quán ăn ở địa bàn TPHCM. Chính vì được nhiều người biết đến longbo.vn nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua lòng bò tại longbo.vn nhé.

Đặt hàng tại longbo.vn, khách hàng sẽ được kiểm tra trước khi thanh toán nhận hàng. Bộ phận chăm sóc khách hàng luôn ân cần, chu đáo và thân thiện.  Vì thế hãy nhanh tay đặt mua lòng bò tại longbo.vn đi nhé,  để có thể thực hiện được món lẩu lòng bò đầy thơm ngon nhé.

Liên hệ với longbo.vn theo phương thức sau: 

• Website: longbo.vn
• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi
• Hotline: 0979.963.659- 0906.977.025