Móng bò rút xương

Móng bò rút xương (hay thường gọi đơn giản là móng xòe) là phần chân bò (thường là móng trước) đã được rút bỏ phần xương bên trong, chỉ giữ lại phần gân, da và sụn quanh móng.

Đặc điểm:

• Móng bò vốn nhiều gân, sụn, collagen nên khi rút xương thì phần ăn được sẽ nhiều hơn, dễ chế biến.

• Móng xòe giữ được hình dạng đẹp, khi nấu lên giòn sần sật, béo mà không ngấy.

• Thường được dùng nấu phở, bún bò, hầm thuốc bắc, hoặc làm các món nhậu như móng bò hầm đậu phộng, móng bò muối sả tắc…

Lợi ích:

• Tiết kiệm thời gian chế biến vì không phải tự rút xương thủ công (rút xương móng bò khá khó).

• An toàn vệ sinh hơn so với móng bò còn xương vì dễ làm sạch.

👉 Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc xem bảng giá vui lòng liên hệ sdt bên dưới để nhận giá tốt

Cửa Hàng 1 : Số 21 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP.HCM

Cửa Hàng 2 : 60 Hồ Văn Tư, Phường Trường Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

Điện thoại : 0979.963.659 – 0906 977 025

Facebook : http://facebook.com/botothanhtrang

Email : botogiasi@gmail.com